主料:
文蛤适量，
海参适量，
扇贝适量，
内酯豆腐适量
辅料:
香菜适量
配料:
盐适量，
浓汤宝适量银丝海鲜羹的做法步骤
1.文蛤取肉，切碎。
扇贝取肉，切碎。
海参切碎。
2.锅内加水，放入浓汤宝，烧开。
3.内酯豆腐，买回来，撕去上面的塑料包装。
4.切细丝。（我第一次接触，所以不太敢下手，越小心越切的很粗了。你们切的时候不用太小心了，快速下刀子，切就行了。）
5.高汤烧开，将海鲜放入。
6.将内酯豆腐丝放入，轻轻搅动。
7.放入湿淀粉，使其汤汁粘稠，即可。
8.出锅前放入香菜，根据个人口味放入适量的盐。
小窍门&温馨提示
1、海鲜类随自己喜好即可。
2、高汤没有，清汤也可。
3、大厨做的时候还会放蛋白液，但是我担心浪费蛋黄，省略了。
4、基本不用调盐，海鲜本身的盐味即可。
TAGS：
羹类 汤羹 鲁菜 老人 朋友聚餐 宴客菜 文蛤
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红曲米红烧肉的做法,红曲米红烧肉怎么做,红曲米红烧肉的做法,红曲米红烧肉做法视频,红曲米红烧肉红曲米怎么给卤肉上色,红曲米红烧肉视频
下一篇： 白味火锅的做法,白味火锅怎么做,白味火锅的做法,白味火锅可以煮什么菜,百味火锅底料,白味火锅底料有哪些
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
